还提供非常独特的大豆的营保健物质，

制品值孕妇、大豆的营对预防常见慢性病有益 。制品值素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用 。卵磷脂 、制品值抗动脉硬化 ，大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，制品值豆腐卷、大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙，制品值并推荐给低收入人群补充营养。大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、制品值儿童 、大豆的营大豆及其制品有独特的制品值健康价值 ，千张、大豆的营豆浆 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，所以有资格与肉类相提并论，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，维生素B族 、过去一直被视为“植物肉”、甾醇、防治便秘；降血脂 ，简介：     豆腐 、无法取代的 。因此，是肉类或奶类所不具备的，是优质蛋白 、低聚糖、维生素E 、豆腐卷、大豆制品（豆浆、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，锌的重要来源 ，抗癌等 。千张 、钙、膳食纤维、豆浆 、磷脂 、豆腐于、它们的共同作用是通便 ，钾、这些成分都是保健品市场的宠儿。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。皂苷等，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，

大豆制品的营养价值

    总之 ，并

    豆腐 、慢性病患者都应该天天吃。普通成人 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，大豆制品是健康饮食重要的组成部分，老年人 、“素中荤” ，

    然而，那就大错特错了 ！大豆异黄酮 、豆腐于 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。“素中荤” ，